Vad bör man äta på en ketogen diet?

Published October 13, 2020 by admin

Företrädesvis ska 75% av ditt energiintag (kalorier) komma från fett, 20% från protein och 5% från kolhydrater. Detta kan förändras från dag till dag utan att det innebär en dramatisk påverkan på din ketosstatus. Den viktigaste parametern att hålla koll på är den absoluta mängden av kolhydrater, 20 gram/dag är det rekommenderade maxintaget för att stanna i ketos. 

Den första frågan som oftast kommer upp när ketogena dieter diskuteras är: Vad ska man äta och vad ska man undvika? Självklart är det möjligt att göra långa listor av mat, men för att göra det enkelt kan vi dela in dem i tre grupper med trafikljusfärger.

Titta här:

Grön lista: Ät fritt tills du är mätt

  • Ägg
  • Smör
  • Grädde
  • Feta ostar
  • Kött
  • Fet fisk (såsom lax och makrill)
  • Grönsaker som odlas över marken (lök endast i begränsade mängder)
  • Svamp
  • Kaffe

Orange lista: Ät ibland och i mindre mängder

  • Bär
  • Nötter (cashewnötter eller liknande)
  • Mörk choklad (med minst 70% kakaoinnehåll)

Röd list: Undvik om du vill komma i eller förbli i ketos

  • Socker
  • Läskedrycker
  • Juice
  • Bröd
  • Flingor
  • Pasta
  • Ris
  • Potatis

Relaterade artiklar

 

Följ Acetrack:

Instagram

Facebook

Twitter

LinkedIn